俗語說的好:人要衣裝,佛要金裝,而這間開了60年的老店,也幫自家的麵穿上服裝,究竟這神奇的傳說裡,賣的是什麼關子?讓我們繼續看下去~
我那天點了一碗紅蘿蔔意麵,照片中的意麵、顏色沒有像紅蘿蔔顏色那樣的鮮紅!那是因為裡頭沒有添加任何的人工色素,只是單純的把紅蘿蔔跟麵粉和在一起,所以原本的紅色被麵粉的白色給沖淡,變成浪漫的夕陽色系!一入口⋯肉燥香氣跟微微的蘿蔔甜味意外合拍,而且沒有感到太多的人工化學調味,不油膩、非常順口,老闆還很巧妙的在麵粉裡加入了鴨蛋,更讓麵條多了一股微微的蛋香,也因為完全是手工製作,所以麵條更加Q彈有勁~
店家的麵是有季節限定的,夏季除了紅蘿蔔麵條外,還有牛蒡麵條,冬季則改為菠菜麵條!這家阿龍意麵位於「府前路一段62號」,很適合大人小孩來吃,如果家裡有不喜歡吃蔬菜的小朋友,可以藉由這個機會讓他們品嚐到好吃的麵又補充維生素與膳食纖維,真是一舉兩得啊~
PS:我以前小時候很不喜歡吃蔬菜,所以牙籤媽很常帶我來這裡吃麵~~~😜😜😁